Il 1998 è anche l'anno della nascita di un altro prodotto “CARA NONNA”, la linea dei Sughi Speciali, le cui ricette si rifanno ai libri di cucina delle nostre nonne fedeli alla tradizione pugliese di genuinità, lavorazione naturale e fantasia da gourmet.

Nel 1999 la gamma si estende ancora con l'Olio Extravergine di Oliva [acidità inferiore allo 0,40%] e tra le varietà di condimenti a base di Olio Extravergine aromatizzato al limone acerbo, al Peperoncino ed al Tartufo bianco.

Quest'Olio, prodotto dalla specialissima varietà di olive Peranzane dell'Alto Tavoliere pugliese, ha un bouquet eccellente, delicato e di carattere al tempo stesso, tale da esaltare i sapori di ogni pietanza sia a crudo che nella cottura. Poiché si sposa bene con i vari aromi, lo stesso Olio è stato anche usato per i tre aromatizzati, condimenti raffinati e di primissima qualità che sanno dare anche alle pietanze più semplici quel "tocco" in più che distingue la buona cucina italiana.